Makanan Khas Banyuwangi yang Bikin ngiler

stanleyswear.com- Makanan khas Banyuwangi dimulai dengan menelusuri kekayaan kuliner yang lahir dari perpaduan budaya Jawa, Bali, dan Madura. Selain itu, berbagai hidangan tradisional di daerah ini terus memikat pengunjung karena cita rasanya yang kuat dan unik.

 

1. Ayam Kesrut

Ayam Kesrut menjadi salah satu kuliner khas Banyuwangi yang menawarkan perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih yang unik. Banyak pecinta kuliner menikmati ayam kesrut karena sensasi pedasnya yang khas dan tekstur daging ayam kampung yang lebih kenyal dan lezat.

 

2. Sego Cawuk

Sego cawuk menyajikan nasi dengan kuah jagung muda parut, santan, cabai, dan rempah tradisional yang menghasilkan cita rasa unik dan menggugah selera. Banyak warga dan wisatawan menikmati sego cawuk pada pagi hari karena hidangan ini memberikan energi dan rasa hangat yang nyaman.

 

3. Pindang Koyong

Mengolah ikan laut segar seperti kakap atau tongkol dengan campuran cabai, serai, kunyit, dan asam jawa yang menciptakan aroma harum dan rasa yang khas. Selain itu, kuahnya yang bening namun kaya rasa membangkitkan selera makan sejak pertama kali disajikan.

 

4. Sego Kalak

Banyak warga dan wisatawan kuliner menikmati Sego Kalak sebagai menu makan siang karena memberikan rasa kenyang sekaligus kelezatan yang autentik. Kemudian, mereka bisa menambahkan lauk seperti ikan bakar, ayam kampung, atau tempe untuk menyempurnakan pengalaman makan.

Baca Juga : Kuliner Malang yang Wajib DI Coba