Kelezatan Kue Tradisional Khas Negeri Ginseng

stanleyswear.com-Kue tradisional khas Korea dikenal dengan tampilan yang menarik dan rasa yang khas. Terbuat dari bahan-bahan alami seperti tepung beras, kacang, dan buah-buahan, kue tradisional Korea mencerminkan keharmonisan antara rasa, warna, dan budaya.

 

1. Songpyeon (kue bulan isi kacang)

Masyarakat Korea membuat songpyeon dari tepung beras yang dibentuk setengah lingkaran. Mereka mengisi songpyeon dengan kacang, wijen, atau gula merah. Selanjutnya, mereka mengukus songpyeon dengan daun pinus agar harum. Orang Korea menyajikan songpyeon saat perayaan Chuseok.

 

2. Injeolmi (mochi bubuk kedelai)

Mereka memotong adonan ketan menjadi potongan kecil. Selanjutnya, mereka melapisi injeolmi dengan bubuk kedelai atau bubuk kacang. Orang Korea menyajikan injeolmi sebagai camilan atau hidangan tradisional.

 

3. Bungeoppang ( kue wafel berbentuk ikan mas )

Penjual mencetak adonan tepung dengan cetakan berbentuk ikan. Mereka mengisi adonan dengan pasta kacang merah manis. Selanjutnya, penjual memanggang bungeoppang hingga matang dan harum. Masyarakat dan wisatawan menikmati bungeoppang sebagai camilan hangat.

 

4. Yakgwa ( Kue obat )

Yakgwa menjadi salah satu kue tradisional khas Korea. Pembuat kue mengolah adonan dari tepung terigu, madu, dan minyak wijen. Mereka menggoreng adonan hingga berwarna keemasan. Selanjutnya, mereka merendam kue dalam sirup jahe agar rasanya manis dan harum. Masyarakat Korea menyajikan yakgwa pada acara tradisional dan perayaan.

Baca Juga : Oleh-Oleh Khas China yang Autentik dan Berkesan