Menjelajahi Kuliner Tradisional Emirati di Dubai

stanleyswear.com-Makanan khas Dubai mencerminkan perpaduan budaya Timur Tengah dengan pengaruh internasional. Hidangan khasnya dikenal dengan penggunaan rempah-rempah yang kaya serta cita rasa yang khas dan menggugah selera. Dari hidangan tradisional hingga sajian modern, kuliner Dubai mencerminkan budaya dan gaya hidup masyarakatnya.

1. Machboos

Salah satu hidangan tradisional khas Timur Tengah yang populer di Uni Emirat Arab. Koki memasak nasi dengan rempah-rempah aromatik seperti kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Mereka menambahkan daging ayam, kambing, atau ikan sebagai lauk utama. Penikmat kuliner menyantap machboos sebagai hidangan utama yang kaya rasa. Machboos mencerminkan kekayaan cita rasa masakan Timur Tengah.

2. Tabbouleh

Mencincang peterseli, tomat, dan bawang dengan halus. Mereka mencampur bahan-bahan tersebut dengan bulgur, perasan lemon, dan minyak zaitun. Penikmat kuliner menyantap tabbouleh sebagai hidangan pendamping yang menyegarkan. Tabbouleh menawarkan cita rasa ringan khas masakan Timur Tengah.

3. Shawarma

Shawarma menjadi salah satu makanan khas Timur Tengah yang sangat populer. Pertama, koki memanggang daging yang ditumpuk pada alat pemanggang vertikal. Selanjutnya, mereka mengiris daging tipis-tipis setelah matang. Kemudian, penjual membungkus daging dengan roti pita serta sayuran dan saus. Oleh karena itu, penikmat kuliner menikmati shawarma sebagai makanan praktis dengan cita rasa khas Timur Tengah.

4. Luqaimat

Pembuat makanan mencampur adonan tepung hingga lembut. Selanjutnya, mereka menggoreng adonan menjadi bola-bola kecil berwarna keemasan. Kemudian, pembuat makanan menyiram luqaimat dengan sirup kurma atau madu. Oleh karena itu, penikmat kuliner menikmati luqaimat sebagai camilan manis yang renyah di luar dan lembut di dalam.

 

Baca Juga : Kue Tradisional Meksiko yang Akan Membuat Anda Jatuh Cinta