Dessert Ikonik Prancis yang Menjadi Kiblat Dunia

stanleyswear.com-Dessert Prancis dikenal dengan kelezatan rasa dan keindahan penyajiannya. Hidangan penutup ini dibuat dengan teknik khusus dan bahan berkualitas tinggi, sehingga menghasilkan cita rasa yang lembut dan elegan. Beragam jenis dessert Prancis, seperti kue, pastry, dan hidangan manis lainnya, tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mencerminkan seni dan tradisi kuliner Prancis yang mendunia.

1. Parfait

Parfait menjadi salah satu dessert khas Prancis yang terkenal lembut dan menyegarkan. Koki mencampur krim, telur, dan gula hingga teksturnya halus. Mereka mendinginkan adonan tersebut tanpa memanggangnya agar tetap ringan. Penikmat kuliner menyajikan dan menikmati parfait sebagai hidangan penutup elegan dengan tambahan buah atau saus manis.

2. Macaron

Terkenal dengan warna-warni menarik dan rasa manis lembut. Koki pastry membuat cangkang macaron dari campuran putih telur, gula, dan tepung almond hingga teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Mereka mengisi macaron dengan krim, ganache, atau selai beraneka rasa. Penikmat kuliner menyajikan dan menikmati macaron sebagai hidangan penutup elegan yang ikonik dari Prancis.

3. Crepe

Hidangan khas Prancis yang populer dan serbaguna. Pertama, pembuat crêpe mencampur tepung, telur, dan susu hingga adonan halus. Selanjutnya, mereka menuangkan adonan tipis di atas wajan panas dan memasaknya hingga matang. Kemudian, crêpe diisi dengan berbagai pilihan manis atau gurih sesuai selera. Akhirnya, crêpe disajikan hangat sebagai hidangan lezat yang dinikmati kapan saja.

4. Eclair

Kue khas Prancis yang terkenal dengan bentuk panjang dan rasa lembut. Pertama, pembuat kue menyiapkan adonan choux dan memanggangnya hingga mengembang sempurna. Selanjutnya, mereka mengisi bagian dalam éclair dengan krim lembut beraneka rasa.

Baca Juga : Panduan Berburu Souvenir Autentik di Prancis