Dessert Ikonik yang Akan Memanjakan Lidah dan Jiwa Anda

stanleyswear.com-Dessert khas Turki terkenal dengan cita rasa manis yang kaya dan tekstur yang menggugah selera. Hidangan penutup ini dibuat dengan bahan-bahan berkualitas seperti kacang, madu, dan adonan tipis yang diolah dengan teknik tradisional. Setiap dessert, mulai dari baklava hingga künefe, tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner Turki yang mendunia.

1. Baklava

Kue khas Turki yang tersusun dari lapisan filo pastry tipis yang renyah. Para pembuat kue mengisi setiap lapisan dengan kacang cincang dan menuangkan sirup manis atau madu yang memberikan rasa legit. Hidangan ini menghadirkan perpaduan tekstur renyah dan manis yang menjadikan baklava sebagai dessert favorit di berbagai kesempatan.

2. Turkish Delight

Manisan khas Turki dengan tekstur kenyal dan rasa manis yang lembut. Para pembuat permen memasak campuran gula dan pati hingga mengental, lalu menambahkan aneka perisa seperti mawar, lemon, atau kacang-kacangan. Setelah dipotong dan ditaburi gula halus, Lokum memberikan pengalaman menikmati manisan tradisional yang kaya rasa dan beraroma khas.

3.Gullac

Salah satu makanan penutup tradisional Turki yang populer terutama saat bulan Ramadan. Pertama, pembuat kue menyiapkan lapisan tipis adonan tepung jagung yang direndam dalam susu manis. Selanjutnya, mereka menaburkan kacang dan daun mawar kering untuk menambah aroma dan cita rasa khas.

4. Kunafa

Hidangan penutup khas Timur Tengah yang terkenal dengan tekstur renyah dan rasa manisnya. Pertama, pengrajin menyusun adonan mi tipis atau semolina di loyang dan mengisi dengan keju atau krim manis. Selanjutnya, mereka memanggang hidangan ini hingga permukaannya berwarna keemasan dan renyah.

Baca Juga : Oleh-oleh Khas yang Merangkum Keindahan Budaya dan Sejarah Turki