Hidangan Autentik Prancis yang Wajib Anda Coba

stanleyswear.com-Makanan khas Prancis dikenal sebagai salah satu yang terbaik dan paling berpengaruh di dunia. Kuliner Prancis tidak hanya menonjolkan cita rasa yang lezat, tetapi juga teknik memasak yang detail dan penuh seni. Beragam hidangan khas Prancis dibuat dari bahan-bahan berkualitas dan disajikan dengan tampilan yang elegan.

1. Coquilles Saint-Jacques

Hidangan laut klasik khas Prancis yang terkenal lezat. Koki mengolah scallop segar dengan saus krim, mentega, dan keju hingga cita rasanya kaya. Mereka memanggang hidangan ini sampai bagian atasnya keemasan dan harum. Penikmat kuliner menyajikan dan menikmati Coquilles Saint-Jacques sebagai menu elegan dalam jamuan makan istimewa.

2. Coq Au Vin

Koki memasak ayam dengan anggur merah, bawang, jamur, dan rempah-rempah hingga bumbunya meresap sempurna. Proses memasak yang perlahan menghasilkan daging ayam yang empuk dan saus yang harum. Penikmat kuliner menyajikan dan menikmati Coq Au Vin sebagai sajian klasik yang hangat dan menggugah selera.

3. Soupe De Poissons

Hidangan sup khas Prancis yang kaya rasa laut. Pertama, koki merebus berbagai jenis ikan dengan sayuran dan rempah hingga kaldu terasa gurih. Selanjutnya, mereka menghaluskan dan menyaring sup untuk mendapatkan tekstur yang lembut. Kemudian, koki menyajikan Soupe de Poissons dengan rouille dan roti panggang sebagai pelengkap. Akhirnya, hidangan ini memberikan pengalaman kuliner hangat dengan cita rasa laut yang kuat dan autentik.

4. Flamiche

Hidangan tradisional khas Prancis yang sederhana namun lezat. Pertama, pembuat kue menyiapkan adonan roti atau pastry sebagai dasar. Selanjutnya, mereka menambahkan isian berupa keju, daun bawang, atau sayuran sesuai resep daerah. Kemudian, adonan dipanggang hingga matang dan mengeluarkan aroma gurih.

 

Baca Juga : Jajanan Kaki Lima Khas Dubai yang Wajib Anda Cicipi