Jajanan Kaki Lima Khas Dubai yang Wajib Anda Cicipi

stanleyswear.com-Jajanan khas Dubai mencerminkan kekayaan kuliner Timur Tengah yang dipengaruhi oleh berbagai budaya. Jajanan ini dikenal dengan cita rasa manis dan gurih serta penggunaan rempah-rempah khas yang menggugah selera. Dari jajanan manis hingga camilan gurih, jajanan khas Dubai menjadi favorit wisatawan maupun masyarakat setempat.

1. Shawarma

Salah satu makanan khas Timur Tengah yang sangat populer. Koki memanggang daging yang ditumpuk pada alat pemanggang vertikal hingga matang. Mereka mengiris daging tipis-tipis dan membungkusnya dengan roti pita bersama sayuran dan saus. Penikmat kuliner menyantap shawarma sebagai hidangan praktis dan mengenyangkan. Shawarma menawarkan cita rasa gurih khas Timur Tengah.

2. Kunafa

Pembuat kue menyusun adonan kataifi atau semolina dengan lapisan keju di tengahnya. Mereka memanggang kunafa hingga berwarna keemasan dan renyah. Selanjutnya, pembuat kue menyiram kunafa dengan sirup manis beraroma mawar atau jeruk. Penikmat kuliner menikmati kunafa sebagai dessert manis dan legit.

3. Falafel

Salah satu makanan khas Timur Tengah yang populer dan digemari. Pertama, pembuat makanan menghaluskan kacang arab atau kacang fava dengan bumbu rempah. Selanjutnya, mereka membentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Kemudian, pembuat makanan menggoreng falafel hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Oleh karena itu, penikmat kuliner menikmati falafel sebagai camilan atau isian roti pita yang lezat.

4. Luqaimat

Pertama, para pembuat kue mencampurkan adonan tepung dengan ragi hingga mengembang. Selanjutnya, mereka menggoreng adonan kecil tersebut sampai berwarna keemasan. Kemudian, penjual menyiramkan luqaimat dengan madu atau sirup kurma yang manis. Akhirnya, orang-orang menikmati luqaimat sebagai camilan hangat yang lembut di dalam dan renyah di luar.

 

Baca Juga : Oleh-oleh Khas Dubai yang Paling Ikonik dan Berkesan