Jajanan Pasar Khas Solo yang Wajib Dicoba

stanleyswear.com-Kue tradisional khas Solo merupakan bagian dari kekayaan kuliner Jawa yang terkenal dengan cita rasa manis dan lembut. Kue-kue ini tidak hanya digemari karena rasanya, tetapi juga karena nilai budaya dan tradisi yang melekat di dalamnya. Dengan bahan-bahan sederhana seperti beras, kelapa, dan gula jawa, kue tradisional Solo menghadirkan cita rasa khas yang masih bertahan hingga kini.

 

1. Serabi Notosuman

Serabi Notosuman menjadi salah satu kuliner tradisional khas Solo yang terkenal. Penjual serabi mengolah adonan dari tepung beras dan santan dengan resep khas. Mereka memasak adonan di atas tungku dengan cetakan khusus hingga matang sempurna. Selanjutnya, penjual menyajikan serabi dengan tekstur lembut dan aroma harum. Banyak orang menikmati Serabi Notosuman sebagai camilan tradisional dan oleh-oleh khas Solo.

 

2. Cabuk Rambak

Penjual menyajikan cabuk rambak dengan saus wijen khas yang gurih. Mereka menambahkan potongan ketupat dan kerupuk rambak sebagai pelengkap. Selanjutnya, penjual mencampur semua bahan hingga merata.

 

3. Roti Kompyang

Pembuat roti mengolah adonan tepung terigu dengan gula dan ragi menggunakan resep turun-temurun. Mereka memanggang adonan hingga matang dengan bagian luar yang kering dan bagian dalam yang lembut. Selanjutnya, penjual menyajikan roti kompyang sebagai camilan atau teman minum teh.

 

4. Kue Moho

Pembuat kue mengolah adonan dari tepung terigu, telur, dan gula dengan resep khas. Mereka memanggang adonan dalam cetakan bulat hingga mengembang dan matang sempurna. Selanjutnya, pembuat kue menyajikan kue moho dengan tekstur lembut dan rasa manis. Banyak orang menikmati kue moho sebagai camilan tradisional atau oleh-oleh khas daerah.

 

Baca Juga : Menjelajahi Ragam Jaje Bali yang Legit dan Menggoda