Keunikan Tekstur dalam Kudapan Klasik Vietnam

stanleyswear.com-Kue tradisional khas Vietnam merupakan bagian dari warisan kuliner yang mencerminkan budaya dan tradisi masyarakatnya. Kue-kue ini dibuat dari bahan-bahan alami dan sering disajikan dalam berbagai perayaan serta upacara adat. Dikenal dengan rasa yang sederhana namun kaya makna terbuat dari beras, kacang-kacangan, dan kelapa.

 

1. Banh Bo

Banh Bo menjadi salah satu kue tradisional Vietnam yang populer. Pembuat kue mencampur tepung beras dengan santan dan gula. Mereka memanggang atau mengukus adonan hingga mengembang dan bertekstur lembut. Penikmat kue menyantap banh bo sebagai camilan manis. Wisatawan mencicipi banh bo untuk menikmati cita rasa khas Vietnam.

 

2. Che Troi Nuoc

Pembuat makanan membentuk bola-bola ketan berisi gula aren. Mereka merebus bola ketan hingga matang dan mengapung. Selanjutnya, pembuat makanan menyajikan che troi nuoc dengan kuah jahe yang hangat. Penikmat kuliner menikmati hidangan ini sebagai dessert khas Vietnam.

 

3. Banh Gai

Pembuat kue mengolah daun gai hingga menghasilkan adonan berwarna hitam pekat. Mereka mengisi adonan dengan campuran kacang hijau, kelapa, dan gula. Selanjutnya, pembuat kue membungkus kue dengan daun pisang. Penikmat kuliner menyantap Banh Gai sebagai camilan manis khas Vietnam.

 

4. Che Bap

Che Bap menjadi salah satu hidangan penutup khas Vietnam yang digemari. Pertama, pembuat makanan memasak jagung manis hingga empuk. Selanjutnya, mereka mencampur jagung dengan santan dan gula untuk menciptakan rasa manis gurih. Kemudian, pembuat makanan memasak kembali campuran tersebut hingga kuah mengental. Selain itu, mereka menyajikan che bap dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera. Oleh karena itu, penikmat kuliner menikmati che bap sebagai dessert sederhana yang lembut dan menyegarkan.

 

Baca Juga : Kuliner Khas Vietnam yang Wajib Dicoba