Kuliner Khas Vietnam yang Wajib Dicoba

stanleyswear.com-Makanan khas Vietnam dikenal dengan cita rasa segar dan penggunaan bahan-bahan alami. Perpaduan antara rempah, sayuran, dan teknik memasak tradisional menjadikan kuliner Vietnam memiliki keunikan tersendiri yang digemari oleh banyak orang. Setiap hidangan mencerminkan budaya serta kebiasaan masyarakat Vietnam dalam mengolah makanan sehari-hari.

 

1. Goi Cuon (Spring Rolls)

Salah satu makanan khas Vietnam yang terkenal. Pembuat makanan menyiapkan kulit rice paper sebagai pembungkus. Mereka mengisi rice paper dengan udang, daging, mi, dan sayuran segar. Selanjutnya, mereka menggulung bahan-bahan tersebut hingga rapi. Penikmat kuliner menikmati Goi Cuon dengan saus kacang atau saus ikan khas Vietnam.

 

2. Pho

Koki memasak kuah kaldu dari tulang sapi atau ayam dengan rempah-rempah pilihan. Mereka menyajikan pho dengan mi beras, irisan daging, dan daun bawang. Penikmat kuliner menikmati pho selagi hangat. Wisatawan mencicipi pho untuk merasakan cita rasa tradisional Vietnam.

 

3. Banh Mi

Penjual menyiapkan roti baguette yang renyah. Selanjutnya, mereka mengisi roti dengan daging, sayuran segar, dan saus khas. Kemudian, penjual menyajikan banh mi sebagai makanan praktis dan lezat. Oleh karena itu, penikmat kuliner menikmati banh mi sebagai sarapan atau camilan favorit.

 

4. Banh Xeo

Koki mencampur adonan tepung beras dengan santan dan kunyit. Selanjutnya, mereka menuangkan adonan ke wajan panas hingga membentuk pancake tipis. Kemudian, koki mengisi banh xeo dengan daging, udang, dan tauge. Oleh karena itu, penikmat kuliner menikmati banh xeo bersama sayuran segar dan saus khas Vietnam.

 

Baca Juga : Panduan Berburu Kue Tradisional yang Paling Dicari di Yogyakarta