Makanan Khas Beijing yang Wajib Anda Coba Sekali Seumur Hidup

stanleyswear.com-Makanan khas Beijing dikenal dengan cita rasa khas Tiongkok Utara yang kaya dan beragam. Hidangan-hidangan tradisionalnya banyak menggunakan teknik memasak yang khas serta bumbu yang kuat, sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera.

1. Bebek Peking

Hidangan khas Beijing yang terkenal di seluruh dunia. Koki memanggang bebek hingga kulitnya renyah dan berwarna keemasan. Mereka menyajikan daging bebek dengan irisan tipis, saus hoisin, dan pancake lembut. Penikmat kuliner menikmati Bebek Peking sebagai sajian istimewa dengan cita rasa gurih dan lezat.

2. Daging Kambing Rebus Instan

Produsen lokal mengolah daging kambing pilihan dengan bumbu rempah khas hingga empuk dan kaya rasa. Konsumen memanaskan hidangan ini dengan mudah sebelum disantap. Selain itu, daging kambing rebus instan menawarkan cita rasa gurih yang hangat dan mencerminkan kuliner tradisional Beijing.

3. Mi dengan Pasta Kedelai (Zhajiangmian)

Hidangan khas Beijing yang populer dan mengenyangkan. Pertama, juru masak merebus mi hingga matang dan kenyal. Selanjutnya, mereka memasak pasta kedelai dengan daging cincang dan bumbu hingga sausnya gurih.

 

4. Daging Iris Tumis dengan Pasta Kedelai

Juru masak mengiris daging tipis-tipis agar cepat matang. Selanjutnya, mereka menumis daging dengan pasta kedelai dan bumbu hingga aromanya harum. Kemudian, saus kental yang gurih menyelimuti daging dan meningkatkan cita rasa hidangan. Akhirnya, daging iris tumis dengan pasta kedelai disajikan hangat sebagai lauk yang lezat dan menggugah selera.

 

Baca Juga : Camilan Gurih Khas Spanyol yang Wajib Anda Coba