Makanan Khas Korea Selatan yang Paling Mendunia
stanleyswear.com-Makanan khas Korea Selatan dikenal dengan cita rasa kuat yang memadukan pedas, gurih, dan fermentasi khas. Setiap hidangan mencerminkan budaya makan yang kaya akan tradisi serta penggunaan bahan-bahan segar yang seimbang. Selain itu, kepopuleran budaya Korea melalui K-Pop dan K-Drama turut membuat kuliner Korea semakin digemari di berbagai negara.
1. Kimchi
Kimchi menjadi makanan tradisional khas Korea. Pertama, masyarakat Korea memilih sayuran segar sebagai bahan utama. Selanjutnya, mereka mencampurkan sayuran dengan bumbu khas lalu memfermentasikannya. Selain itu, proses fermentasi menghasilkan rasa asam dan pedas yang khas.
2. Bimbimbap
Bibimbap menjadi salah satu makanan khas Korea yang terkenal. Hidangan ini menggabungkan nasi, aneka sayuran, daging, dan telur dalam satu mangkuk. Koki menyajikan bibimbap dengan saus gochujang yang khas. Penikmat kuliner mengaduk semua bahan sebelum menyantapnya.
3. Bulgogi
Koki Korea memarinasi daging sapi dengan bumbu manis dan gurih. Selanjutnya, mereka memanggang atau menumis daging hingga matang. Hidangan ini menghadirkan aroma yang menggugah selera. Wisatawan dan masyarakat lokal menikmati bulgogi sebagai sajian utama dalam berbagai kesempatan.
4. Japchae
Koki mengolah mi kaca dari ubi jalar dengan berbagai sayuran dan daging. Mereka menumis semua bahan menggunakan bumbu khas Korea hingga meresap. Hidangan ini menghadirkan rasa gurih dan tekstur yang kenyal. Masyarakat Korea dan wisatawan menyajikan japchae dalam berbagai acara dan perayaan.
Baca Juga : Oleh-Oleh Terbaik di Kota Lama Semarang