Makanan Unik Indonesia yang Wajib Dicoba
stanleyswear.com-Makanan unik Indonesia menghadirkan hidangan ekstrem hingga olahan tradisional dengan teknik memasak khas daerah, setiap sajian menawarkan pengalaman kuliner yang penuh kejutan. Selain pengelohanya dan bahan ekstremnya, makanan Indonesia juga mempunyai nama-nama makanan yang unik loh.
1. Kerupuk Melarat
Kerupuk Melarat menarik perhatian karena pembuatnya menggoreng kerupuk tanpa minyak, melainkan menggunakan pasir panas yang membuat teksturnya mengembang renyah.
2. Kue Cubit
Menggoda pecinta jajanan karena penjual memanggang adonan manis di dalam cetakan kecil hingga bagian luarnya mengembang dan berwarna keemasan. Mereka menambahkan topping seperti meses, matcha, atau keju untuk memperkaya rasa dan membuat tampilannya semakin menarik.
3. Tempe Benguk
Mengolah kacang bengukmelalui proses fermentasi hingga menhasilkan tempe yang bertekstur pada dan beraroma khas. Pengunjung menikmati Tempe Benguk karena rasanya yang unik, sedikit manis, dan memiliki karakter berbeda dari tempe kedelai biasa.
4. Kuku Macan
Mengolah singkong yang diparut halus lalu membentuknya menyerupai kuku macan sebelum menggorengnya hingga renyah dan berwarna keemasan. Mereka menambahkan bumbu gurih atau pedas agar rasanya semakin kuat dan cocok dinikmati sebagai camilan.
5. Sate Biawak dan Ular
Sate Biawak dan Ular menarik perhatian karena penjual memanggang potongan daging biawak dan ular di atas bara api hingga menghasilkan aroma smoky yang khas. Mereka melumuri daging dengan bumbu rempah seperti bawang, ketumbar, dan kecap agar rasanya semakin gurih dan meresap sempurna.
Baca Juga: Oleh-oleh Jakarta yang Wajib Dibawa Pulang