Oleh-oleh Jakarta yang Wajib Dibawa Pulang

stanleyswear.com-Oleh-oleh khas Jakarta menawarkan ragam pilihan yang mencerminkan keragaman budaya dan cita rasa khas ibu kota. Dari camilan tradisional Betawi hingga produk kekinian yang sedang populer, setiap buah tangan menghadirkan keunikan tersendiri bagi para wisatawan.

 

1. Kue kembang goyang

Mencelupkan cetakan berbentuk bunga ke dalam adonan dan menggorengnya hingga menghasilkan kue yang renyah dan berwarna keemasan. Mereka menggoyangkan cetakan saat menggoreng, sehingga kue terlepas dan membentuk pola indah seperti bunga mekar. Dengan bentuknya yang cantik serta cita rasa yang khas kue ini menjadi pilihan yang pas untuk oleh-oleh dari Jakarta.

 

2. Roti Buaya

Ikon budaya Betawi karena pembuatnya membentuk adonan roti menyerupai buaya lengkap dengan detail tubuh dan sisiknya. Penjual memanggang roti ini hingga mengembang sempurna dan memunculkan aroma manis yang menggugah selera. Masyarakat menggunakan roti buaya sebagai simbol kesetiaan dalam acara pernikahan adat Betawi karena bentuknya yang unik dan maknanya yang dalam.

 

3. Dodol Betawi

Campuran ketan, gula merah, dan santan di atas api kecil selama berjam-jam hingga menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal. Mereka secara telaten menjaga adonan agar tidak gosong sambil memastikan rasa manis dan gurih tercampur sempurna.

 

4. Kue semprong

Kue semprong menggoda selera karena pembuatnya memanggang adonan tipis dari tepung beras, gula, dan santan lalu melipatnya cepat menjadi bentuk gulungan atau segitiga saat masih panas. Mereka menjaga kerenyahan kue dengan memanggang hingga berwarna keemasan dan mengeluarkan aroma wangi khas kue tradisional.

Baca Juga : Oleh-oleh Manis Khas Bandung