Panduan Berburu Kue Tradisional yang Paling Dicari di Yogyakarta

stanleyswear.com-Kue tradisional khas Yogyakarta merupakan bagian dari kekayaan kuliner Nusantara yang sarat akan nilai budaya dan tradisi. Kue-kue ini dikenal dengan cita rasa manis yang khas serta sering hadir dalam berbagai acara adat dan perayaan masyarakat Yogyakarta. erbuat dari bahan-bahan sederhana seperti beras, kelapa, dan gula jawa, kue tradisional Yogyakarta mencerminkan kearifan lokal dan budaya masyarakat setempat.

 

1. Bakpia

Pembuat bakpia mengolah adonan kulit dari tepung terigu dengan teknik khusus. Mereka mengisi bakpia dengan berbagai isian seperti kacang hijau, cokelat, atau keju. Selanjutnya, pembuat kue memanggang bakpia hingga matang dan berwarna keemasan. Banyak orang menikmati bakpia sebagai camilan atau oleh-oleh khas daerah.

 

2. Kue Mata Kebo

Kue Mata Kebo menjadi salah satu kue tradisional khas Yogyakarta yang unik. Pembuat kue mengolah adonan dari tepung, gula, dan santan sebagai bahan utama. Mereka memasak adonan hingga matang dan bertekstur lembut. Selanjutnya, pembuat kue menambahkan topping kismis atau ceri di bagian tengah sehingga menyerupai mata kebo. Banyak orang menikmati kue mata kebo sebagai camilan tradisional yang manis.

 

3. Kue Kipo

Pembuat kue mengolah adonan dari tepung ketan dan santan hingga kalis. Mereka mengisi adonan dengan unti kelapa yang manis. Selanjutnya, pembuat kue memanggang kipo di atas daun pisang hingga matang dan harum. Banyak orang menikmati kue kipo sebagai camilan tradisional dengan cita rasa khas.

 

4. Geplak

Pembuat kue mengolah parutan kelapa dengan gula dan pewarna alami. Selanjutnya, pembuat kue mencetak geplak menjadi bulatan atau bentuk pipih. Banyak orang menikmati geplak sebagai camilan manis atau oleh-oleh khas daerah.

 

Baca Juga : Jajanan Pasar Khas Solo yang Wajib Dicoba